តម្លៃចម្បងនៃ horseradish

អាចបរិភោគបាន៖root នៃ horseradish មានរសជាតិ pungent និងអាចត្រូវបានប្រើជា seasoning សម្រាប់ចាន; រុក្ខជាតិនេះអាចត្រូវបានប្រើជាចំណី។ Horseradish ជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាបន្លែរសជាតិចម្អិនអាហារនៅក្នុងប្រជាជនចិនក្នុងស្រុកដែលមានរសជាតិហឹរដែលរំញោចប្រហោងឆ្អឹង។

នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុប គេច្រើនប្រើ horseradish ជាគ្រឿងទេសសម្រាប់ចាន ដូចជាសាច់គោអាំងជាដើម។

ការប្រើប្រាស់ឱសថ៖horseradish សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា ជាតិដែក កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ cobalt និងស័ង្កសី។ យោងទៅតាមឱសថបុរាណចិន ស្ពៃក្តោបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានភាពកក់ក្តៅក្នុងធម្មជាតិ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រពះ ថង់ទឹកប្រមាត់ និងប្លោកនោម meridian ។ វា​មាន​ឥទ្ធិពល​នៃ​ការ​សម្រាល​កំដៅ​ផ្នែក​ខាង​ក្រៅ ធ្វើ​ឱ្យ​ក្តៅ​ដល់​លំពែង ជួយ​ដល់​ក្រលៀន និង diuresis និង​រំញោច​សរសៃប្រសាទ ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការមិនរំលាយអាហារ, នោមមិនល្អ, cholecystitis, រលាកក្រពេញប្រូស្តាតនិងរលាកសន្លាក់។ វាក៏អាចត្រូវបានគេយកដោយផ្ទាល់មាត់ជាភ្នាក់ងាររំញោចផងដែរ។