ប្រភេទទាំងអស់

ផលិតផល

ម្សៅ Wasabi
ប៉ាស្តាវ៉ាបិទភ្ជាប់
Horseradish
ហុន វ៉ាសាប៊ី
ល្អិត
ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
Vinegar
Sake
Mirin
Curry
អាហារបន្ទាន់
ការ mayonnaise
ហ្គូហ្សា
ប៉ោ ប៊ុន
ទឹកជ្រលក់
រដូវ
សាន់ហូ
យូស៊ូ
ភេសជ្ជៈ
ចៀនសាច់មាន់
ឧដុង្គ
អាហារសម្រន់ផ្លែឈើស្ងួត
អាហារសមុទ្រក្លាសេ
ផលិតផលស៊ុត
ស៊ុតចៀនឆ្អិនល្អកកតាមតម្រូវការរបស់រោងចក្រ ដែលអាចបរិភោគបានលើស៊ុតរឹង ជាជាងស៊ុតមធ្យម
ស៊ុតចៀនឆ្អិនល្អកកតាមតម្រូវការរបស់រោងចក្រ ដែលអាចបរិភោគបានលើស៊ុតរឹង ជាជាងស៊ុតមធ្យម
ស៊ុតចៀនឆ្អិនល្អកកតាមតម្រូវការរបស់រោងចក្រ ដែលអាចបរិភោគបានលើស៊ុតរឹង ជាជាងស៊ុតមធ្យម
ស៊ុតចៀនឆ្អិនល្អកកតាមតម្រូវការរបស់រោងចក្រ ដែលអាចបរិភោគបានលើស៊ុតរឹង ជាជាងស៊ុតមធ្យម
ស៊ុតចៀនឆ្អិនល្អកកតាមតម្រូវការរបស់រោងចក្រ ដែលអាចបរិភោគបានលើស៊ុតរឹង ជាជាងស៊ុតមធ្យម
ស៊ុតចៀនឆ្អិនល្អកកតាមតម្រូវការរបស់រោងចក្រ ដែលអាចបរិភោគបានលើស៊ុតរឹង ជាជាងស៊ុតមធ្យម

ស៊ុតចៀនឆ្អិនល្អកកតាមតម្រូវការរបស់រោងចក្រ ដែលអាចបរិភោគបានលើស៊ុតរឹង ជាជាងស៊ុតមធ្យម

១. សន្សំសំចៃពេលវេលា និងងាយស្រួល៖ មិនចាំបាច់បំបែក ឬចៀនស៊ុតដោយខ្លួនឯងទេ។ វាអាចកម្តៅ និងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី — ល្អសម្រាប់ពេលព្រឹកដ៏មមាញឹក ឬអាហារសម្រន់ពេលយប់ជ្រៅ។

២. អាយុកាលរក្សាទុកបានយូរ៖ ផលិតដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាបង្កកនៅសីតុណ្ហភាពទាប វាអាចរក្សាទុកបានយូរដោយមិនចាំបាច់ប្រើសារធាតុរក្សាទុក ហើយមិនងាយខូចឡើយ។

៣. លក្ខណៈបច្ចេកទេសឯកសណ្ឋាន៖ ទំហំ និងរូបរាងស្របគ្នាធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារក្នុងការគ្រប់គ្រងថ្លៃដើម និងធានាបាននូវរូបរាងឯកសណ្ឋាននៅក្នុងម្ហូបដែលបានបម្រើ។

៤. ងាយស្រួលយកតាមខ្លួន៖ វាយនភាពដែលរឹងទាំងស្រុងរបស់វាការពារការកំពប់ ឬការបែក ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលខ្ចប់រួច ឬអាហារក្រៅផ្ទះ។


ភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗរវាងស៊ុតចៀនដែលដាក់ចំហៀងឡើងលើ និងស៊ុតចៀនដែលងាយចៀនពេក៖ 

ពូជ​ស៊ុត​ទន់​មាន​លក្ខណៈ​កណ្តាល​ដែល​ឆ្អិន​ពាក់កណ្ដាល​រាវ​ជាមួយ​នឹង​អារម្មណ៍​ទន់​និង​ក្រែម​ក្នុង​មាត់ ចំណែក​ឯ​ពូជ​ស៊ុត​រឹង​មាន​ស៊ុត​រឹង​ឆ្អិន​ពេញ​លេញ​ជាមួយ​នឹង​វាយនភាព​រឹង​និង​រឹងមាំ។ កម្ដៅ​និង​ពេលវេលា​ចម្អិន​ក៏​ខុស​គ្នា​រវាង​រចនាប័ទ្ម​ទាំងពីរ​នេះ​ដែរ។

ពផលិតផល
ទីកន្លែងដើម: Dalian ប្រទេសចិន
ឈ្មោះ​ផលិតផល: ស៊ុតចៀនឆ្អិនល្អ/ស៊ុតរឹងពេក/ស៊ុតមធ្យមពេក
សម្ភារៈ: ស៊ុតស្រស់
គ្រឿងផ្សំ: សារធាតុរាវស៊ុត, ទឹក, អាឌីប៉ាតឌីស្តាចអាឌីប៉ាតអាសេទីឡាត, ប្រេងបន្លែ, ផូស្វាតឌីស្តាចអ៊ីដ្រូស៊ីប្រូពីល, អំបិលបរិភោគ, បេតា-ការ៉ូទីន, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, សារធាតុហ្សាន់ថានហ្គាំ, ម៉ូណូសូដ្យូមគ្លូតាម៉ាត, សារធាតុចម្រាញ់ពីដំបែ, អាស៊ីតស្ទ្រីបតូកូក, ឌីសូដ្យូមនុយក្លេអូទីតជាមួយរសជាតិ
កញ្ចប់: ៤០ក្រាម/ដុំ * ២០*៦ថង់/កេស
សម្ភារៈវេចខ្ចប់៖ ថង់ប្លាស្ទិកសមាសធាតុ (ខាងក្នុង), ប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស (ខាងក្រៅ)
ការ​ពិពណ៌នា​ពី​ផលិតផល: ស៊ុតស្ងោរកកដែលត្រៀមញ៉ាំរួចជាស្រេច (បែបដាក់ជាឈុត) គឺជាផលិតផលស៊ុតពាក់កណ្តាលសម្រេច ឬស៊ុតសម្រេច ដែលត្រូវបានចម្អិនក្នុងទម្រង់ឧស្សាហកម្ម និងកកភ្លាមៗ។ ស៊ុតឆ្អិនល្អ ឬឆ្អិនទាំងស្រុង ពួកវាត្រូវបានកកភ្លាមៗដើម្បីរក្សារូបរាងរបស់វា ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងអាហាររហ័ស *malatang* អាហារស្រាលៗ និងការផ្តល់ម្ហូបអាហារដល់ស្ថាប័ន។ ពួកវាត្រូវការតែកំដៅសាមញ្ញៗប៉ុណ្ណោះ ដូចជាការដាំឱ្យពុះ កំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬការស្ងោរ ដើម្បីបម្រើបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
កម្មវិធី: កំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ៖ មិនចាំបាច់រលាយទាំងស្រុងទេ; កំដៅលើកម្រិតមធ្យមខ្ពស់រយៈពេលពីរបីវិនាទី។
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក៖ រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពកក -១៨អង្សាសេ
ជីវិតធ្នើ: 12 ខែ
វិញ្ញាបនប័ត្រ: HACCP, BRC, ISO22000, ហាឡាល

ស៊ើបអង្កេត